سۇ مېيى ۋە يېمەكلىكلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئىنتايىن مۇرەككەپ رېئاكسىيىگە كىرىشىپ ، نۇرغۇنلىغان يېڭى خېمىيىلىك ماددىلارنى ھاسىل قىلىدۇ

سۇ مېيى ۋە مايلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئاساسلىق تەركىبى ماي كىسلاتاسى بىلەن گېلتسىرىن بولۇپ، ماي كىسلاتاسى 200 سېلتسىيە گرادۇستا رىئاكسىيىلىشىدۇ. بۇ ئىسسىقلىقتىن رېئاكسىيىلىشىش دېيىلىدۇ.تۈرلۈك ماي كىسلاتالىرى ئىسسىقلىقتىن رىئاكسىيەلەشكەندە ئوخشاش بولمىغان ھەر خىل مايلارنى ھاسىل قىلىدۇ . ماي تەركىبىدىكى ئاكتىپلىقى تۆۋەنرەك تويۇنغان ماي كىسلاتاسى ئىسسىقلىقتىن رىئاكسىيىلىنىپ، ھالقىسىمان يەككە رىئاكسىيىلىك گەۋدە ھاسىل قىلىپ ،  زەھەرلىك ماددىغا ئايلىنىدۇ.

مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىش سالامەتلىككە زىيانلىق


سۇ مېيىنىڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ھاۋا بىلەن ئۇچرىشىدىغان يۈزى ئىسسىقلىقتىن ئوكسىدلىنىش رىئاكسىيىگە كىرىپ ئوكسىدلانغان ماددىلارنى ھاسىل قىلىدۇ.بۇلار ئادەمنىڭ شىللىق پەردىسىنى كۈچلۈك غىدىقلايدۇ،سۇ مېيىدا قايتا-قايتا يېمەكلىك پىشۇرغاندا ئالدىنقى قېتىم يېمەكلىكنى پىشۇرغاندا پەيدا بولغان زىيانلىق ماددىلارنىڭ بىر قىسمى سۇ مېيىدا يەنە قالىدۇ.قايتا پىشۇرۇش قېتىم سانى كۆپەيگەنسىرى،سۇ مېيىدىكى زىيانلىق ماددىلار شۇنچە كۆپىيىدۇ.شۇڭا سۇ مېيىدا قايتا-قايتا يېمەكلىك پىشۇرۇشتىن ساقلىنىش كېرەك.

   يېمەكلىك تەركىبىدىكى سۇدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلار يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئېغىر دەرىجىدە بۇزغۇنچىلىققا ئۇچرايدۇ.ماددا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلارمۇ يۇقىرى تېمپىراتۇرىدا ئوكسىدلىنىپ ئۈنۈمى تۆۋەنلەيدۇ ياكى يوقىلىدۇ.يېمەكلىك ئاقسىللىرى 160 سېلتسىيە گرادۇستا پارچىلىنىپ،رېئاكسىيىلىشىپ كاربونىلامىن ۋە شۇنىڭغا ئوخشاش ماددىلارنى ھاسىل قىلىپ،ئوزۇقلۇق قىممىتىنى يوقىتىدۇ.شۇڭا مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلماسلىق كېرەك.


ئالدىنقى ماقالىمىزدا يۈرەكنىڭ سوقۇشى نېمە ئۈچۈن بەزىدە تېز بولىدۇ؟ تېمىسىدا تەپسىلى توختالدۇق . ياكى ئادەم ئوتتۇرا ياشقا بارغاندا سۆڭەك ئۆسۈپ قېلىش كېسىلىگە ئاسان گىرىپتار بولىدۇ توغرىسىدىكى ماقالىنى ئوقۇپ بېقىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز .