مەزى بېزى سۇيۇقلۇقىدا ناترىي، كالىي، ماگنىي، سىنك قاتارلىق ئىئونلار، ئامىنو كىسلا

 مەزى بېزى سۇيۇقلۇقىدا ناترىي، كالىي، ماگنىي، سىنك قاتارلىق ئىئونلار، ئامىنو كىسلاتا، گلۇكوزا ۋە كۆپ خىل فېرمېنتلار، جۈملىدىن تالا ئاقسىلى، گلۇكورونىك كىسلاتا فېرمېنتى ۋە كراخمال فېرمېنتى قاتارلىقلار بولىدۇ. 
 
  مەزى بېزى سۇيۇقلۇقى ئۆز نۆۋىتىدە يەنە لىمون كىسلاتاسى بىلەن كىسلاتالىق فوسفاتازىنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى بولۇپ، بۇ ئىككى خىل تەركىب مەزى بېزى فۇنكىسىيىسىنى ئۆلچەيدىغان ئۆلچەم قىلىنىدۇ. 

ئالدىنقى ماقالىمىزدا مەزى بېزى سۇيۇقلۇقى دېگەن نېمە؟ تېمىسىدا تەپسىلى توختالدۇق . ياكى مەزى بېزىنىڭ توشۇش فۇنكىسىيىسى دېگەن نېمە؟ توغرىسىدىكى ماقالىنى ئوقۇپ بېقىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز .